이유없이 어지럼증이 느껴지고 피곤한 분들이 계신가요? 아침에 일어나기 유난히 힘들고 갑자기 일어나면 어지러운 분들도 많이 계실 것 같습니다. 이런 증상은 빈혈 때문에 발생할 확률이 높습니다. 혈액 속에 헤모글로빈 농도가 감소한 상태로 혈액의 산소 운반 기능이 떨어져 얼굴이 창백해지고 쉽게 피로감을 느끼게 되며 이를 빈혈이라고 합니다. 철분은 적혈구의 헤모글로빈 및 근육의 미오글로빈을 만들 때 사용되는 필수 미네랄입니다. 오늘은 빈혈이 있을 때 먹으면 좋은 철분이 많은 음식 10가지를 알아보겠습니다.
1. 견과류
견과류는 철분이 다량으로 함유되어 빈혈이 있는 경우 간식으로 드시면 좋습니다. 또한 혈액 속 좋지 않은 콜레스테롤의 수치를 낮추는데 큰 도움을 주며 단백질과 불포화지방산 및 비타민E 등 다양한 영양소가 함유되어 있는 영양식품 입니다.
2. 아보카도
식물성 버터라고 불리는 아보카도는 철분이 다량으로 함유되어 있습니다. 또한 베타카로틴과 비타민C의 항산화 성분으로 인하여 활성산소 같은 노폐물 배출에도 도움을 준다고 하며 칼로리도 낮아서 다이어트에도 도움을 줍니다. 뿐만 아니라 엽산, 비타민, 구리 등의 성분도 함유되어 있어서 면역력 향상 그리고 골다공증 예방에 도움을 줍니다.
3. 목이버섯
목이버섯은 한국인들이 많이 먹는 버섯은 아닙니다. 하지만 목이버섯에도 철분 함유량이 높습니다. 그리고 현대인들이 부족하기 쉬운 비타민D 수치가 높아 칼슘의 체내 흡수와 골다공증 예방에도 도움을 줍니다. 칼로리가 낮고 섬유소와 수분이 높아 포만감을 주어 다이어트도 좋습니다.
4. 시금치
시금치는 철분이 매우 풍부한 채소입니다. 하지만 오래 삶게되면 열에 의해 철분이 파괴되므로 살짝 데치거나 생 시금치를 먹는것이 철분 섭취에 좋습니다.
5. 깻잎
깻잎은 철분 함량이 높아서 빈혈에 좋습니다. 그리고 깻잎은 알칼리성 식품으로써 철분, 칼륨, 칼슘 등이 풍부합니다. 또한 칼슘으로 인해서 골다공증 예방에 도움을 준다고 하며 칼륨은 나트륨 배출에 도움을 줍니다.
6. 해조류
해조류에는 빈혈에 좋습니다. 미역국은 산부가 출산을 한 뒤 먹는 음식일 만큼 건강식품입니다. 또한 해조류에는 섬유질이 많이 함유되어 있어 배변을 촉진하고 변비를 개선할 수 있습니다.
7. 조개류
조개류는 철분이 많을 뿐 아니라 조혈 작용을 도와주는 칼슘, 단백질, 비타민 B12가 풍부한 음식이라고 합니다. 적혈구를 만드는 역할을 하기 때문에 철분과 함께 먹으면 좋은 엽산도 풍부해 좋습니다.
8. 굴
굴의 경우 바다의 우유라고 불릴 만큼 칼슘이 많은 음식입니다. 칼슘 함유량이 높기 때문에 뼈를 튼튼하게 해 주며 철분 함유량도 많습니다. 피부미용 및 칼로리와 지방도 낮아서 다이어트에도 좋은 음식으로 여성에게 좋은 음식으로 불립니다.
9. 멸치
멸치는 칼슘이 많은 식품으로 유명합니다. 하지만 철분또한 풍부하다는 사실 알고 계셨나요? 멸치는 뼈에는 칼슘과 철분, 비타민D가 풍부하며 살에는 오메가3 및 비타민B2 등이 풍부하고, 머리에 타우린 및 핵산 등 여러 가지 성분이 함유되어 있습니다.
10. 장어
골다공증을 예방하는 것으로 알려져 있기 때문에 더 건강한 삶을 살고 싶은 분들에게 도움을 줄 수 있습니다. 그래서 비타민 A와 불포화지방산이 다량 함유되어 있어 매우 건강에 좋은 철분이 풍부한 식품입니다. 따라서 청어보다 철분이 많아 어린이와 여성이 먹기에 도움이 됩니다.
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