기름진 음식의 섭취, 운동부족으로 현대인들은 성인병에 시달리고 있습니다. 혈관은 우리 몸 곳곳에 영양과 산소, 노폐물 등 각종 물질들을 전달해주는 역할을 하는데요. 고혈압, 고지혈증, 당뇨병 등 현대인들을 괴롭히는 성인병들은 모두 혈관 건강과 연결되어 있습니다. 심혈관질환은 암에 이어 국내 사망원인 2위를, 전 세계 사망원인 1위를 기록하고 있습니다. 오늘은 심혈관질환을 예방할 수 있는 혈관에 좋은 음식들을 알아보겠습니다.
양파
양파에는 케르사틴 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이는 항산화 작용을 하며 혈관 내부에서 중성지방과 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아주는 역활을 합니다. 또한 플라보노이드 성분도 다량 들어있는데 이 성분은 항산화제의 공급원으로 콜레스테롤의 수치를 감소시켜 동맥혈관의 벽이 두꺼워지는 것을 막아줍니다. 또한 염증을 제거해 혈관을 건강하게 만들어줍니다.
비트
비트는 혈관건강에 도움을 주는 대표적인 음식으로 알려져있습니다. 비트에는 혀관 내 노폐물을 배출해주는 칼륨이 다량 들어있습니다. 그래서 혈관청소부라고도 불리기도 하는 비트에는 베타인, 질산염이 다량 들어있습니다. 이는 몸 속에서 산화질소로 전환되어 혈관벽에 붙어있는 혈전을 녹이게 됩니다. 이로써 혈관의 확장을 도와 혈압이 낮아지며 혈관건강에 도움을 줍니다.
토마토
토마토는 항산화식품으로 유명합니다. 바로 리코펜이라는 강력한 항산화 성분때문인데요. 리코펜은 혈관을 튼튼하게 해 혈류의 흐름을 좋게 합니다. 리코펜 외에도 토마토에 함유된 루틴성분은 혈관의 노화를 예방, 지연해주는 효과가 있습니다.
콩나물
콩나물은 숙취해서 효과가 있어 과음 후 콩나물 국밥을 먹는데요. 이는 콩나물에 함유된 이소플라본 성분 때문입니다. 이소플라본은 체내에 중성지방을 배출하는데 도움을 주어 혈류의 흐름을 좋게 하고 혈관내 혈전이 생성되는 것을 막아 혈관을 보다 건강하고 튼튼하게 만들어 줍니다.
양배추
양배추는 위를 건강하게 해주는 식품으로 알려져 있습니다. 이는 식이섬유 때문인데요. 식이섬유는 위장건강개선에도 도움을 줄 뿐만 아니라 혈관건강에도 도움을 줍니다. 또한 활성산소를 제거해 체내에 들어온 지방성분과 노폐물, 독소를 체외로 배출시키는데 도움을 주는데 이는 혈액 내에 노폐물과 독소의 배출에도 도움을 주어 혈류이 흐름을 좋게하고 혈관을 튼튼하게 만들어 줍니다.
마늘
마늘에는 알리신 성분이 다량 들어있습니다. 항산화효과가 있는 알리신은 몸에 유해한 활성산소를 제거하여 세포의 손상을 막고 재생을 도와 몸의 노화를 지연시켜 줍니다. 또한 몸속에서 살균 소독, 해독작용을 합니다.
무
무에는 항산화 효과에 좋은 비타민C와 혈관 건강에 도움을 주는 비타민P가 많이 들어있습니다. 이 두 비타민은 체내에 들어가 유해한 활성산소를 제거하여 세포의 손상을 막아 노화를 예방하고 몸을 더욱 건강하게 만들어줍니다. 또한 비타민P는 모세혈관을 건강하게 만들어주어 혈류의 흐름을 좋게 하고 몸속 곳곳에 필요한 영양소를 전달하여 줍니다. 특히 이러한 성분들은 무껍질과 잎에 풍부하므로, 무를 먹을때는 깨끗이 세척하여 껍질과 잎까지 섭취하길 바랍니다.
강황, 울금
카레에 들어가는 강황은 인도의 장수 비결이라고도 불립니다. 강황에는 고지혈증 예방에 좋은 커큐민 성분이 다량 들어있습니다. 커큐민 성분은 혈액 내 콜레스테롤 수치를 조절해주어 혈전이 혈관 벽에 쌓이는 것을 막아 혈액의 흐름을 좋게하고 경색을 막아줍니다. 또한 혈당과 중성지방 수치를 낮추는데도 도움을 줍니다. 이러한 커큐민은 강황 뿐만 아니라 울금에도 많이 함유되어 있습니다. 울금가루는 가루를 넣고 밥을 하거나, 우유에 타먹는 것도 좋습니다.
견과류
견과류는 영양소가 풍부한데요. 비타민E, 아르가닌, 아미노산, 마그네슘, 칼륨, 칼슘 등이 다량 함유되어 있어 혈압을 낮추고 염증을 줄이는데 도움을 줍니다. 혈관벽에 쌓여있는 노폐물을 녹여 혈액순환을 원활하게 해주며 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출시켜 줍니다. 특히 당뇨병에 큰 도움이 됩니다.
등푸른생선
등푸른 생선은 오메가3가 많아 혈관에 좋기로 유명합니다. 삼치, 꽁치, 고등어 등 등이 푸른빛이 도는 생선에 함유된 오메가 3는 혈관을 확장하고 혈중지방수치를 낮처주며 혈관 내 독소 및 기름을 배출하는 데 도움을 줍니다. 또한 손상된 혈관의 회복을 돋는데도 도움을 줍니다. 거기에 혈액순환을 도와 혈류의 흐름을 좋게 하여 심장과 혈관의 부담을 완화시켜 심근경색, 뇌종중과 같은 심혈관계 질한을 예방하여 줍니다. 또한 슈퍼푸드인 연어는 몸 속에 콜레스테롤과 중성지방을 배출하는데 도움을 줍니다. 또한 부정맥 예방에도 효과적이빈다.
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